segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Bolachas Húngaras

Decidi fazer bolachas húngaras... ou melhor... um género de.
Sempre pensei que fossem mais fáceis de fazer no entanto fiz muita massa e como só tenho um forno estava a ver que eram 3 da manhã e ainda continuava a fazer fornadas de bolachas...

Para a base usei a massa sablé - Livro base da Bimby
Ficaram assim:
















Para a cobertura usei chocolate derretido:
Uma tablete de chocolate para culinária partido em pedaços pulveriza-se 30 seg/ vel.9.
depois coloca-se 5 min/ temp. 80/ velocidade 3.
Molha-se metade da bolacha e coloca-se em papel vegetal para posteriormente levar ao frigorífico durante 10 minutos.
















Aconselho que metam mesmo no frigorífico senão pelo caminho vão de prato vazio... =)

Saudações Bimbólicas

Pão Caseiro

Olá, e uma boa semana a todas/os...
Este fim de semana por mero esquecimento de compra, decidi fazer pão... mas mais uma vez ficou tempo de mais no forno e acabou por ficar uma pouco mais bronzeado... no entanto com bom sabor...


Ei-lo:


A receita foi a de "Pão Caseiro" do livro base da Bimby...